Aperitif dan tapas

Tomato gazpacho dan ketumbar segar

Tomato gazpacho dan ketumbar segar



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sekiranya anda ingin membuat gelas pemula segar dan wangi atau gelas minuman beralkohol kecil untuk koktel, berikut adalah resipi untuk tomat dan gazpacho ketumbar segar.

Kedua-duanya mudah dibuat dan sedap, resipi ini pasti mengagumkan para tetamu anda!

Bahan-bahan tomato gazpacho untuk 4 orang:

Tomato adalah sayur yang boleh dijumpai dari Mei hingga September, yang menjadikannya lebih banyak resipi musim panas.

  • 500 gram tomato dikupas dan disusun dengan baik.
  • 1 puluh helai dari ketumbar
  • Jus limau nipis (1/2 lemon)
  • 1 cengkih kecil daribawang putih
  • 1 sudu minyak zaitun
  • beberapa tetes tabasco
  • Lada garam

Resipi tomat dan ketumbar segar:

Untuk resipi tomat gazpacho ini, kami menggunakan ketumbar tetapi kami juga boleh menggantinya dengan selasih.

  • Mulakan dengan mencuci tomato
  • Masukkan tomato ke dalam air mendidih selama beberapa saat
  • Kupas tomato
  • Keluarkan biji jika ada.
  • Potong tomato menjadi kiub kecil
  • Potong separuh ketumbar (kira-kira 10 daun)
  • Potong bawang putih

Maka anda mesti masukkan semua bahan ke dalam mangkuk kecil (tomato, ketumbar, bawang putih, jus lemon, minyak zaitun dan tabasco) untuk perap.

  • Penyediaan ini akan dibiarkan untuk diperap selama 6 hingga 12 jam (langkah ini tidak mustahak tetapi memungkinkan pencampuran aroma dan rasa yang lebih baik)
  • Kami kemudian memasukkan semuanya ke dalam pengisar
  • Kami membetulkannya dengan garam dan lada
  • Biarkan berehat selama 1 jam di dalam peti sejuk.
  • Ia disajikan di dalam verrines atau bahkan di dalam pinggan sup jika ia adalah starter.

Sebagai hiasan, kami menggunakan daun ketumbar yang masih tinggal dan mungkin tomato kecil yang telah anda simpan.

  • Ia boleh dihidangkan dengan roti bakar kecil dengan aroma bawang putih.

Nikmati hidangan anda !


Video: Gazpacho Recipe - Cold Tomato Cucumber Pepper Soup (Ogos 2022).