Resepi makanan

Sup lobak merah: segar dan berwarna-warni


Sup wortel adalah salah satu yang paling senang dibuat tetapi juga salah satu yang terbaik untuk dirasakan!

Siap dalam beberapa minit, ia akan memenuhi kesegaran anda.

Bahan untuk 4 orang:

  • 500 g lobak merah
  • 1 biji bawang
  • 1/2 liter kaldu ayam
  • 25 cl krim segar atau cair
  • 25 cl susu
  • Minyak zaitun
  • Pasli
  • lada garam

Resipi sup lobak merah:

Resipi sup wortel sangat mudah, anda hampir lupa bahawa beberapa petua dapat membantu anda menjadikannya lebih baik ...

  • Mulakan dengan mencuci dan kemudian kupas lobak merah
  • Potong wortel menjadi kepingan kecil 2 hingga 3 cm
  • Cincang bawang
  • Perah lobak merah danbawang besar dalam periuk dengan minyak zaitun
  • Setelah wortel berwarna, masukkan kuah ayam
  • Tutup dan masak selama lebih kurang 20 minit dengan api kecil

Pada akhir memasak sahaja, tambahkan krim (atau cecair) dan susu kemudian biarkan panas selama 2 minit lagi. Anda juga boleh mengganti crème fraîche dengan sedikit susu.

  • Yang tinggal hanyalah garam dan lada
  • Hidangkan dalam pinggan sup yang dihiasi dengan beberapa tangkai pasli rata atau kerinting

Kami kemudian boleh menawarkan sup ini sebagaimana adanya, dengan roti segar atau roti bakar.

Anda juga boleh membumbui sup wortel dengan sedikit jintan, rempah ini sesuai dengan lobak merah.

Nikmati hidangan anda !


Video: Lobak Merah Teka Jajan Zaman Childhood (September 2021).