We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Tuna mentah dan adas tartare dari pasar adalah resipi lazat yang dapat dinikmati sepanjang tahun, tetapi kesegarannya menjadikannya starter yang ideal pada musim bunga dan musim panas.
Cepat dan mudah, berikut adalah cara membuat tartare tuna dan adas dalam beberapa minit sahaja.
Bahan untuk 4 orang:
- 2 batang tuna kira-kira 150 gr
- 1 biji bawang merah
- Ketumbar
- 1 biji telur
- 3 sudu besar minyak
- 1 sudu teh mustard
- Jus 1 lemon
- Lada garam
Resepi tartare tuna dan adas
Kejayaan resipi ini terletak pada campuran perisa dan juga kesegaran bahan terpakai.
- Potong tuna menjadi kiub kecil, berhati-hati untuk membuang semua tulang jika ada
- Potong bawang merah dengan agak nipis
- Potong ketumbar dengan kasar
- Sediakan mayonis kecil
Fakta membuat a Mayonis buatan sendiri jauh lebih baik daripada menggunakan yang anda beli di kedai.
Mayonis ini tidak perlu tebal dan sedikit berair.
- Oleh itu campurkan kuning telur, minyak dan mustard
- Masukkan bawang merah, daun bawang dan jus lemon
- Akhir sekali masukkan tuna dadu
- Tetap sejuk untuk 2 jam mengenai
Penyediaan adas:
Adas adalah sayur yang boleh dimakan mentah dan dimasak, dalam resipi ini kita akan menggunakannya mentah.
- Potong adas menjadi kepingan nipis
- Perap dengan sedikit minyak zaitun yang dicampurkan dengan lemon dan ketumbar
- Lada garam
- Biarkan perap selama 1 jam
Susun penyediaan ini di atas pinggan dengan tartare di tengahnya.
Kelilingi tartare dengan helai adas dan hiaskan dengan sedikit salad hijau, selada, dikunyah, roket atau daun oak
Tartare boleh dihidangkan seperti roti bakar.
Nikmati hidangan anda !
