Tumbuhan dan Kesihatan

Pear: untuk transit usus

Pear: untuk transit usus



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

The pokok pir atau (Pyrus communis) adalah salah satu pokok buah yang paling terkenal oleh manusia sejak zaman prasejarah.

Sangat tahan lasak, ia dapat hidup selama hampir seratus tahun dan boleh dijumpai di seluruh dunia.

  • Dusun: cara menanam pokok pir dengan baik
  • Memasak: resipi pir

Pear dan faedah kesihatannya

Hutan diEropah yang sederhana danAsia Barat, dari Laut Kaspia ke Lautan Atlantik, adalah orang pertama yang menyambut pokok pir.

Sekiranya Orang Yunani mengusahakannya, terutamanya Orang Rom yang mengembangkan varieti pertama. Pada Zaman Pertengahan, lima atau enam jenis lagi dikembangkan, tetapi buahnya ternyata keras dan tidak terlalu berair.

Hari ini terdapat lebih daripada dua ribu jenis pir yang ditanam di dunia dan pir adalah buah kelima yang paling banyak dimakan di Perancis.

  • Pear adalah sumber yang sangat baik untuk serat, memastikan perjalanan usus tetap dan najis meningkat. Untuk diperhatikan : kulit pir mengandungi lebih banyak serat daripada dagingnya.
  • Kalori sangat rendah (50 kcal / 100 g), bekalan tenaga pir terutamanya berasal dari karbohidratnya (15 g / 100 g).
  • Pear mengandungi beberapa sebatian fenolik (terutamanya pada kulit) diiktiraf kerana kekuatan merekaantioksidan, dan yang menyumbang kepada pencegahan tertentu barah, daripada diabetes dankegemukan.
  • Kaya dengan vitamin C, pir merangsang kita pertahanan imun dan menyumbang kepada kesihatan yang baik bagi kita kerangka.
  • Seperti epal, pir adalah buah diuretik, depuratif dan dekonstipasi. Amaran namun: perut rapuh kadang-kadang sukar mencernanya. Sekiranya anda prihatin, anda boleh memakan pir yang dimasak dengan selamat di dalam air, di dalam ketuhar atau di selai.
  • Merebus daridaun pir mempunyai kebaikan dan khasiat diuretik ubat anti-radang. Mereka membantu mengurangkan sakit kencing dan disyorkan untuk faedahnya sekiranya sistitis, penyakit pundi kencing dan penyakit prostat.

Masak dalam memasak untuk faedahnya

  • Banjir, pir dimakan sendiri atau dengan buah-buahan lain, dalam salad, tetapi juga dengan produk gurih: pir sangat baik dengan selada atau endive domba, Roquefort dan ham mentah.

  • Dimasak atau dicucuk, sangat baik dengan coklat (yang terkenal Pir Belle Hélène) atau wain merah manis. Pir juga boleh dimasak dalam pai, clafoutis, ais krim, sorbet dan mousse.
  • Dan untuk kembali ke klasik masakan Perancis, mengapa tidak melayani pir sebagai selingan semasa makan, buah berfungsi untuk menyegarkan lelangit sebelum menghidangkan keju (yang telah menimbulkan ungkapan "antara pir dan keju"). Atau pada masa yang sama dengan keju, kepingan bergantian satu dan yang lain untuk menyedarkan rasa.
  • Muslihat : jika anda ingin menyimpan pir mentah yang dikupas, ia mesti segera limau jadi tidak gelap.
  • Memasak: resipi pir

Nilai pemakanan pir

50 kcal / 100 g, pir kekal sebagai buah rendah kalori. Ia kaya dengan serat, vitamin B dan C, mineral dan unsur surih.

Pear juga tinggi kalium, yang menjadikannya diuretik yang baik.

Menanam pir dan pir untuk faedahnya

Anda boleh menanam pokok pir di semua wilayah, di bawah ketinggian 1000 m. Tanah yang disukainya kaya, tanah liat, dalam dan sejuk, tanpa kelembapan berlebihan atau batu kapur. Ia tidak menghargai kekeringan tanah berpasir dan tidak tahan terhadap arus. Theorientasi ideal pokok pir adalah selatan / selatan-timur atau selatan / selatan-barat.

  • Awas fros yang boleh merosakkan musim bunga berbunga. Bunga dan buah-buahan biasanya musnah apabila suhu mencapai - 2 ° C.
  • Olehcuaca lembap atau sekiranya berlaku hujan lebat, buah cenderung jatuh dan dahan yang terlalu banyak terputus sebelum menuai.
  • Awak boleh menanam pokok pir di dalam periuk dengan syarat anda menyediakan dulang berdiameter dan kedalaman sekurang-kurangnya 40 cm, untuk memastikan saliran yang baik (lubang saliran dan lapisan batu di bahagian bawah periuk) danair dengan murah hati, terutamanya pada musim panas. Anda akan menjaga hanya tiga atau empat buah setiap cawangan (tidak ada buah pada tahun pertama untuk memastikan pemulihan).
  • Dusun: cara menanam pokok pir dengan baik


Video: AKHIRNYA PANEN BUAH PIR LIAR PAKE ALAT CANGGIH (Ogos 2022).